飼料原料如玉米、豆粕等如果受到真菌毒素污染，會對動物健康造成嚴(yán)重危害。例如，豬食用了含有嘔吐毒素的飼料后，會出現(xiàn)嘔吐、拒…
糧食中的真菌毒素是由某些霉菌在生長過程中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，這些毒素對人體健康具有潛在的危害。高效檢測糧食中的真菌毒素，…
真菌毒素是由真菌產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，廣泛存在于糧食、油料作物、堅(jiān)果、干果、加工食品等多種食品中。這些毒素對人體健康有潛在危害…
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